Capítulo 14: Preparando Zongzi em Tubos de Bambu (Revisado)

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— Estamos na dinastia Li, Dia do Barco-Dragão? Nunca ouvi falar desse feriado.

Após ouvir os relatos fragmentados da senhora Lin e dos outros, Cheng Wan entendeu.

A dinastia em que ela estava se chamava Li, e havia três festivais importantes ao longo do ano.

O Festival do Zongzi, o Festival do Meio Outono e o Ano Novo Lunar.

O Festival do Zongzi na dinastia Li era um pouco diferente do tradicional Festival do Barco-Dragão que Cheng Wan conhecia.

Aqui, não se pendurava artemísia nem se faziam corridas de barcos-dragão, o que se fazia era simplesmente comer zongzi.

A senhora Lin e os outros não sabiam a origem do Festival do Zongzi, apenas sabiam que todos comiam zongzi no quinto dia do quinto mês do calendário lunar.

Mesmo famílias extremamente pobres, como a de Cheng, faziam zongzi com milho miúdo para comer em casa.

Quanto ao zongzi feito com arroz glutinoso, a família Cheng não podia comprar nem tinha coragem de gastar o pouco que tinha com isso.

— Para fazer zongzi usa-se folha de taboa?

A senhora Lin olhou para Cheng Wan com certa estranheza:

— Que outra folha poderia usar? Você não comeu antes? Não lembra?

Cheng Wan não respondeu e continuou:

— E os zongzi vendidos por aí? Também usam folha de taboa?

— Nunca compramos os vendidos na rua, mas na minha lembrança só vi zongzi embrulhados em folha de taboa.

A senhora Wang levantou-se para recolher os pratos da mesa, vendo a expressão pensativa de Cheng Wan, sorriu:

— Wan, o que está pensando? Quer comer zongzi? Ainda não chegou a época de fazê-los, espere mais dois dias que eu faço para você.

A pequena Lin olhou surpresa para Cheng Wan:

— Wan, você realmente está com vontade de comer zongzi? O sabor é comum, longe de ser melhor que barriga de porco cozida.

Cheng Wan olhou para um e para outro e falou:

— Não é que quero comer zongzi, quero vender zongzi.

Essa frase fez a senhora Lin e os demais pararem o que faziam e olhar para Cheng Wan.

— Wan, você... como sempre com ideias do nada? Com os zongzi que fizemos antes, quem iria querer comprar? E nossa família só vendeu ovos até agora, como vamos vender zongzi?

A senhora Lin não contradisse a pequena Lin, parecia concordar com ela.

A senhora Wang observava a expressão da senhora Lin, um pouco nervosa, e defendeu Cheng Wan:

— Vamos ouvir o que Wan tem em mente, ela não é uma criança que faz coisas sem pensar.

Cheng Wan lançou um olhar tranquilizador para a senhora Wang, pedindo que ela ficasse calma.

Então falou com seriedade:

— Se os outros conseguem vender zongzi, por que a gente não pode? Se vocês acham que nossos zongzi não são gostosos, podemos estudar uma receita melhor, e fazer alguns para testar na cidade; quem sabe vendemos?

— Sei que vocês têm medo por nunca terem feito isso antes, e acham que não é urgente agora, que não precisamos.

Cheng Wan não falou diretamente sobre os cem taéis de prata que a família possuía, pois também estavam presentes Cheng Xiaoyu e outros, mas todos entenderam o que ela quis dizer.

De fato, o que Cheng Wan falou era o que eles pensavam.

O maior sonho da senhora Lin e companhia era, um dia, ter uma poupança de dez taéis de prata. Agora, tinham cem.

Eles estavam satisfeitos, achando que com esses cem taéis poderiam viver bem.

Comprar algumas terras, reformar a casa, casar os netos e casar as netas.

Depois plantar, colher, plantar de novo, e assim seguir.

Essa era a vida boa que eles sonhavam.

Mas Cheng Wan não queria viver assim.

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Cheng Wan sonhava com uma casa de tijolos e telhas, queria um quarto só para ela, roupas confortáveis, comer bem sem culpa, não precisar trabalhar na lavoura...

Para realizar tudo isso, cem taéis de prata não eram nada.

Só para construir uma casa decente, metade desse dinheiro iria embora.

Ela tinha um armário de encomendas, e talvez vendendo os produtos dali pudesse viver razoavelmente.

Mas não era um plano a longo prazo, pois muitas vendas chamariam atenção e levantariam suspeitas.

Além disso, Cheng Wan não queria uma vida boa só para si, queria que toda a família tivesse uma vida melhor.

Vender zongzi por alguns dias ao ano não traria essa vida, mas o dinheiro é feito assim, pouco a pouco.

Cheng Wan achava que, se pensasse em algo e fizesse, talvez surgissem novas ideias para ganhar dinheiro.

— Acredito que, justamente porque estamos diferentes de antes, devemos tentar fazer um pequeno negócio. Se der certo, todos ficam felizes; se não, pelo menos não passamos fome.

— Quanto a nunca termos vendido zongzi, isso nem é problema. Antes de vender ovos, também não sabíamos como. Temos que ter coragem de começar, depois fica mais fácil.

Vendo que todos estavam um pouco tentados, Cheng Wan lançou a última cartada:

— Vocês não querem morar numa casa de tijolos? Não querem andar de carruagem? Não querem usar ouro e joias? Não querem comer carne todos os dias? Não querem que os outros nos olhem com respeito?

Claro que só vendendo zongzi por alguns dias não realizariam esses sonhos, mas a ideia era tentadora demais.

A senhora Lin, já meio convencida, ficou animada com a promessa e bateu na mesa:

— Vamos fazer! Vamos vender zongzi!

Ela se virou para Cheng Wan:

— Agora entendi, você é cheia de ideias. Vamos fazer do seu jeito.

Cheng Wan ficou satisfeita por ter o comando da venda dos zongzi.

— Vamos vender zongzi em bambu.

Essa foi a decisão depois de saber que só conheciam o zongzi embrulhado em folha de taboa.

Cheng Wan pensou que o zongzi em bambu, tão popular na era moderna, não passaria despercebido na antiguidade.

Planejava fazer alguns para a família experimentar hoje.

Cheng Erniu e Cheng Erping foram cortar bambu.

Cheng Wan e a senhora Lin planejaram quais ingredientes da casa poderiam usar para os zongzi em bambu.

A senhora Lin abriu um saco de pano:

— Este é milho miúdo.

Depois tirou um pequeno pacote de pano:

— E estes são amendoins que sua tia mandou, só sobrou isso.

Ao ouvir “tia”, a imagem de uma mulher gentil apareceu na mente de Cheng Wan.

Na memória, essa tia era sempre calma e doce, quase não parecia filha da senhora Lin.

Cheng Wan pegou o milho e os amendoins.

Como faltava tudo na casa, começariam com milho e amendoim, e depois comprariam arroz glutinoso, tâmaras vermelhas e feijão vermelho na cidade.

Cheng Wan agradeceu mentalmente:

— Ainda bem que comprei açúcar cristalizado ontem, senão seria difícil improvisar.

Colocou o milho e os amendoins de molho, esmagou o açúcar no pilão e separou todos os pedaços de corda fina que tinha.

Quando Cheng Erniu e Cheng Erping voltaram com o bambu, a casa inteira entrou em movimento.

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Cortar, abrir, limpar o bambu, fazer tampas de madeira, afiar palitos de bambu.

Até Cheng Daníu e Cheng Daping, mesmo machucados, ajudavam a lixar as bordas do bambu.

Ao todo, fizeram vinte bambus, vinte tampas de madeira e muitos palitos.

Terminando a preparação, o milho já estava de molho.

Eles amarraram os bambus com as cordas, colocaram milho e amendoim dentro, e fecharam com as tampas.

Para evitar que as tampas caíssem durante o cozimento, amarraram os bambus na vertical uma segunda vez.

A pequena Lin colocou um bambu amarrado num balde de madeira, olhando para Cheng Wan com curiosidade:

— Wan, onde aprendeu isso? Nunca vi ninguém fazer zongzi assim.

Cheng Wan sorriu:

— Nem sei por que pensei nisso. O mestre Kuiji do Templo Baode disse que minha alma antes não estava completa. Talvez o céu tenha me compensado por tudo que passei, me dando uma mente esperta.

Cheng Wan não pretendia contar a ninguém sobre sua vida na era moderna, era um segredo só dela, como o armário de encomendas.

A pequena Lin acenou com a cabeça, acreditando na explicação.

Até os outros pareciam aceitar essa história.

A ingenuidade deles fez Cheng Wan sorrir.

Já estava escuro, e da cozinha da família Cheng vinha o aroma fresco do bambu e do milho.

Felizmente, o cheiro não era tão forte quanto o da barriga de porco cozida, que se espalha longe e atrai vizinhos curiosos.

Cheng Wan tirou os bambus da panela e colocou-os numa bacia com água fria.

Deixar os zongzi no frio por um tempo facilita tirá-los do bambu.

— Uau!

Cheng Xiayu olhou empolgada para o zongzi cilíndrico que Cheng Wan tirava do bambu.

A senhora Lin sorriu:

— Esses zongzi estão até bonitos, com palitinhos para segurar, fica fácil de comer.

Cheng Wan passou o zongzi nos cristais de açúcar, depois ofereceu para a senhora Lin:

— Vovó, prove.

Todos os outros olharam fixamente para a senhora Lin.

Cheng Erniu, impaciente, perguntou:

— E então, mãe, está gostoso?

A senhora Lin revirou os olhos, mas elogiou:

— Gostoso, tem um cheiro de bambu e doce. Com esse açúcar, como não seria bom?

Em pouco tempo, todos na casa Cheng estavam com um zongzi de bambu na mão, comendo com apetite.

Cheng Wan comeu um também e decidiu que precisava comprar arroz glutinoso e melhor ainda, açúcar mascavo.

Açúcar branco? Nem pensar, só se encontraria em grandes cidades.